Đu đủ là loại trái cây ngọt, mát, dễ ăn mà hầu như bất kỳ ai cũng thích. Đặc biệt, quả đu đủ có rất nhiều tác dụng chữa bệnh với những giá trị dinh dưỡng đa dạng, dồi dào, nhất là trong việc cải thiện hệ tiêu hoá và loại bỏ chất thải, làm sạch đại tràng.
Cùng tìm hiểu lý do tại sao đu đủ lại rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hoá và gợi ý một số các món ngon từ đu đủ dễ làm tại nhà nhé!
1. Chứa nhiều men tiêu hoá
- Đu đủ chứa enzym tiêu hóa tự nhiên papain. Enzym này có tác dụng giúp tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ quá trình đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể. hay ngăn ngừa tích tụ những protein bị tiêu hóa dở dang có trong đại tràng và hệ thống bạch huyết.
- Trên thực tế, chiết xuất papain có trong đu đủ được dùng để tạo ra những chế phẩm bổ sung giúp điều trị chứng táo bón và các rối loạn tiêu hóa.
2. Giàu chất xơ
- Đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi chứng có hàm lượng chất xơ cao. Việc ăn đu đủ cũng sẽ giúp ngừa táo bón, giải độc hệ tiêu hóa hiệu quả.
- Chất xơ có trong đu đủ có tác dụng thu gom các độc tố gây bệnh trong kết tràng, ngăn ngừa sự tấn công của những gốc tự do gây tổn thương ADN. Vì vậy, nếu tăng cường ăn đu đủ chính là biện pháp phòng ngừa ung thư kết tràng cực kỳ tốt cho mọi người.
3. Nhiều dưỡng chất và vitamin
- Đu đủ được xem là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất khác như vitamin B1, B2, acid gây men và khoáng chất như canxi, kali, magiê, sắt và kẽm.
- Trong đó, vitamin C & A do đu đủ cung cấp cho cơ thể sẽ giúp cho hệ miễn dịch làm việc tốt hơn, nhất là các nguy cơ phòng chống loại bệnh thường xuất hiện khi giao mùa như: cúm, cảm, viêm tai…
4. Chế biến đu đủ thành những món ngon và tốt cho sức khỏe
Sinh tố đu đủ_Mát lành dinh dưỡng:
Dễ uống và cực kỳ mát lạnh cho những ngày nắng nóng oi ức nên đây chắc chắn đây chính là sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu khi sử dụng đu đủ. Thay vì những ly sinh tố đu đủ thông thường, bạn có thể mix thêm sữa tươi, dừa hay một số loại trái cây khác cũng rất ngon
Canh đu đủ _ Bổ dưỡng dễ ăn:
Gợi ý hay ho để đưa thứ trái cây đu đủ bổ dưỡng này vào mâm cơm hàng ngày là món canh đu đủ. Có thể kết hợp cùng thịt heo, gà để mang lại giá trị dinh dưỡng khác nhau nhé.
Gỏi (nộm) đu đủ _ Giòn ngon lạ miệng:
Thanh mát mâm cơm gia đình với món khai vị cho bữa tiệc đặc sắc, thãy hử làm món gỏi (nộm) đu đủ với tôm và thịt heo. Vừa chống ngán hiệu quả lại nhiều chất xơ đấy nhé.
Đu đủ sấy dẻo:
Đu đủ sấy dẻo dẻo dai dai mới lạ và hấp dẫn là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ thích ăn vặt, thích hương vị mới lạ. Với món này bạn có thể tự làm bằng lò nướng ngay tại căn bếp của mình. Và nếu không có nhiều thời gian hoặc chưa biết cách làm bạn có thể mua Đu Đủ Sấy Dẻo tại Ifood nhé.
XEM NGAY:
5. Một số công dụng khác của đu đủ
- Giúp làn da tươi sáng và căng mọng: Đu đủ giàu enzyme tự nhiên, dễ dàng thấm sâu vào và các tế bào giúp đẹp da, mau lành những tổn thương, hồi phục sự tươi trẻ cho làn da.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Chứa rất ít hàm lượng calo, lại giàu chất xơ giúp bạn no lâu. Bởi vậy, nên bổ sung thêm đu đủ vào thực đơn hàng ngày của mình để giảm cân.
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Đu đủ xanh hầm với các loại thịt đều tốt. Bà mẹ nuôi con để có nhiều sữa thường sẽ ăn chân giò hầm với đu đủ xanh.
Trên đây là những kiến thức bổ ích về đu đủ và công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe mà chúng ta không thể bỏ qua. Còn chờ gì nữa mà không bổ sung ngay Đu đủ – thực phẩm giàu dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày ngay hôm nay.
Nguồn: cooky.vn