Chuối là một loại trái cây dinh dưỡng mà bạn nên ăn chúng mỗi ngày. Nhưng món chuối tươi thì quá đỗi quen thuộc và khiến bạn dần ngán món ăn đầy dinh dưỡng này. Vậy tại sao bạn không thử biến tấu những trái chuối tươi thành món chuối dấy dẻo cực kỳ hấp dẫn nhỉ. Cùng chúng tôi nhanh tay bỏ túi ngay bí quyết Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng cực kỳ dễ làm tại nhà nhé.

Bật mí cách làm chuối sấy dẻo siêu ngon
Bật mí cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng siêu ngon

Chuối phơi khô có tác dụng gì

Trước tiên đi vào Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những vai trò của chuối sấy dẻo nhé.

Chuối là loại trái cây quen thuộc với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên, đó là đối với chuối tươi, vậy với chuối sấy dẻo thì có tác dụng gì và ăn chuối sấy dẻo có tốt cho sức khỏe hay không? Để biết được điều đó thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

  • Chuối sấy dẻo giúp nhuận tràng, cải thiện chứng rối loạn tiêu hóa. Nhờ chúng có nhiều chất xơ. Bên cạnh đó, chất pectin trong chuối khô, đặc biệt là chuối phơi nắng dẻo sẽ giảm rối loạn tiêu hóa, giảm chứng táo bón.
  • Những người làm việc căng thẳng, mệt mỏi thì hãy thưởng thức ngay những miếng chuối phơi để cảm thấy bớt căng thẳng và trí óc cũng được thư giãn hơn rất nhiều nhé.
  • Khi bị tụt đường huyết thì bạn chỉ cần ăn chuối sấy dẻo vì trong chuối sấy dẻo có lượng đường tự nhiên cao, chúng giúp bổ sung đường cho cơ thể.
  • Nếu bạn quá gầy và muốn tăng cân thì đừng bỏ qua món chuối sấy dẻo này nhé. Vì chuối sấy dẻo sẽ kích thích tiêu hóa và giúp ăn ngon hơn. Do đó, các chất dinh dưỡng cũng được cơ thể hấp thu tốt hơn.

XEM NGAY:

Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng siêu hấp dẫn

Chuối sấy dẻo phơi nắng dễ gây nghiện cho người thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt không giống như khi ta ăn những quả chuối tươi. Cách làm chuối sấy dẻo cũng không hề khó. Chỉ cần chút khéo léo là bạn đã có ngay món chuối sấy dẻo siêu ngon để nhâm nhi cùng tách trà nóng ngay tại nhà của mình rồi.

Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng mềm dẻo cực thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm chuối phơi khô

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chuối sấy dẻo ngon đúng điệu như sau:

  • 1 nải Chuối xiêm /chuối cau.
  • 1 nhánh Gừng tươi.
  • Màng bọc thực phẩm

Tiến hành thực hiện Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng

Mùa hè đến mang theo những đợt nắng nóng gay gắt, ỏi ả. Thế nhưng đây lại là thời điểm lý tưởng để bạn có thể làm món chuối sấy dẻo phơi nắng ngon tuyệt vời. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng ngay trong hè này nhé.

Bước 1: Chọn và sơ chế nguyên liệu:

Những trái chuối chín vào mùa hè thường sẽ nhanh nhũn và mềm không để được lâu. Do đó phơi khô làm chuối sấy dẻo là thích hợp nhất. Đầu tiên bạn nên chọn một trong hai loại chuối xiêm hoặc chuối cau nhé. Vì hai loại chuối này thì sẽ thơm hơn và cho sản phẩm màu vàng đẹp mắt khi phơi lên sẽ rất ngon. Bạn tiến hành bóc vỏ chuối ra và đem đi phơi cả quả khoảng 1 – 2 nắng. Nhớ lật đều 2 mặt quả chuối. Với cách làm này thì khi ép để phơi chuối, sản phẩm sẽ không bị thâm đen.

Sơ chế và ép chuối để phơi khô
Sơ chế và ép chuối để phơi khô

Bước 2: Ép và phơi chuối

Sau khi chuối được phơi trong 2 ngày thì bạn sẽ mang chuối vào để ép. Bạn hãy sử dụng màng bọc thực phẩm hay túi nilong sạch để bọ chuối khi ép để đảm bảo vệ sinh nhé. Sau đó, dùng hai cái thớt ép chuối xuống để chúng có dạng dẹt (chú ý lực ép và ấn đều tay để chuối được dàn đều). Còn nếu chuối chín quá thì bạn chỉ cần thái đôi quả chuối vì ép mỏng quá khi phơi sẽ bị nhão ra.

Công đoạn phơi chuối sấy dẻo
Công đoạn phơi chuối sấy dẻo

Xếp đều chuối đã ép lên rổ hoặc khay để phơi. Hãy nhớ hết một nắng lại trở mặt chuối để chuối được khô đều hơn. Khi chuối được phơi khô trong khoảng từ 4-5 ngày thì bạn đã có thể thưởng thức ngay. Nhưng nếu bạn nào thích vị cay và thơm của gừng thì trước khi chuối hơi se lại thì hãy làm thêm một bước nửa nhé. Bạn hãy giã hoặc xay gừng lấy nước, sau đó trộn nước gừng với chuối đã phơi và tiếp tục phơi cho đến khi chuối khô.

Bước 3: Bảo quản và thưởng thức

Sau 4 – 5 ngày là bạn đã có thể thưởng thức thành phẩm. Để bảo quản bạn chỉ cần cho vào một chiếc lọ sạch hoặc túi zip và để nơi thoáng mát dành thưởng thức ăn dần.

Chuối phơi nắng được 4-5 ngày
Chuối phơi nắng được 4-5 ngày

Cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng này vô cùng đơn giản và cho thành phẩm vô cùng hấp dẫn đúng không nào. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm chuối sấy dẻo phơi nắng ngon hết sảy này chưa.

Mỗi món ăn vặt lại có một hương vị đặc biệt riêng biệt. Chuối sấy dẻo ăn ngọt thơm, dẻo dẻo lại rất lạ miệng mà ngon vô cùng . Nếu bạn thuộc “team chuối” thì đừng bỏ qua cách  làm chuối sấy dẻo phơi năng siêu ngon này nhé. Với cách làm này chắc chắn bạn sẽ có một món ăn vặt thơm ngon hết sảy. Nhưng nếu bạn không có thời gian để làm được món ăn vặt hấp dẫn này thì đừng lo lắng nhé. Vì Ifood đã có chuối sấy dẻo siêu ngon, siêu hấp dẫn đang chờ đón các bạn. Hãy ghé ngay Ifood để được thưởng thức nhé.

Nếu bạn quan tâm muốn thưởng thức các loại trái cây sấy dẻo Ifood, vui lòng truy cập vào link bên dưới hay liên hệ vào hotline: 0981 828 875 (Mr Mạnh) – 0942 662 121 (Ms Huyền) để được tìm hiểu và báo giá.

>>> KHÁM PHÁ NGAY TRÁI CÂY SẤY DẺO TẠI IFOOD: https://nongsansay.vn

 

0/5 (0 Reviews)
0981.828.875